文章導(dǎo)讀：疫情對(duì)我們的生活影響巨大，改變著人們的出行方式和生活，同時(shí)酒店行業(yè)也加速變化！在國(guó)內(nèi)與國(guó)際酒店品牌更激烈的角逐下，中國(guó)酒店市場(chǎng)正不斷獲得新品牌與新理念，得以加速狂奔。但也需知，疫情開(kāi)啟了一個(gè)新時(shí)代，但并未結(jié)束。本土酒店市場(chǎng)不應(yīng)掉以輕心，而從國(guó)外酒店業(yè)一年多的自救史中，勃朗酒店設(shè)計(jì)小編為您帶來(lái)疫情時(shí)代我們酒店業(yè)應(yīng)該如何自救？
01營(yíng)銷(xiāo)不停
不難發(fā)現(xiàn)，不少國(guó)外酒店在疫情中，都沒(méi)有放下相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，甚至，酒店及品牌要比任何時(shí)候都珍惜營(yíng)銷(xiāo)的機(jī)會(huì)，以迎合用戶期待。同時(shí)，也比以往任何時(shí)候，都要重視對(duì)各類(lèi)社交媒體平臺(tái)的搭建與運(yùn)營(yíng)，希望以此增加曝光。
這樣的措施，無(wú)疑能夠確保酒店正面影響力的同時(shí)，讓酒店得以在難以出行的消費(fèi)者面前，刷足存在感，成為得以成行后的第一選擇。
溫德姆酒店及度假村就在去年推出了一項(xiàng)疫情營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，提示客戶他們使用了“醫(yī)院級(jí)”消毒清潔產(chǎn)品。溫德姆公司的首席營(yíng)銷(xiāo)官麗莎·切基奧說(shuō)，“過(guò)去，我們可能選擇在夜里打掃旅館，因?yàn)榭腿瞬灰欢ㄏＭ吹饺藗兇驋叩膱?chǎng)景”，但現(xiàn)在，管家們現(xiàn)在會(huì)在大廳周?chē)毫艉痛驋咝l(wèi)生，不時(shí)地擦拭公共區(qū)域，包括行李車(chē)、門(mén)把手和柜臺(tái)等。
希爾頓則與利潔時(shí)合作推出了名為“希爾頓清潔無(wú)憂?。–leanStay）”的營(yíng)銷(xiāo)企劃，采用醫(yī)院級(jí)清潔產(chǎn)品以及升級(jí)版運(yùn)營(yíng)操作規(guī)范，定義酒店新標(biāo)準(zhǔn)。而賓客來(lái)到客房第一眼看到的將是Hilton CleanStay“希爾頓清潔無(wú)憂住”客房封鑒，極具宣傳效果。
02品牌擴(kuò)張
盡管疫情對(duì)于酒店業(yè)績(jī)有著持續(xù)的影響，但大多數(shù)國(guó)外酒店集團(tuán)，都沒(méi)有停下跑馬圈地的腳步，而是借著疫情洗牌進(jìn)行“抄底”，實(shí)現(xiàn)加速擴(kuò)張。
今年3月，萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)就宣布萬(wàn)豪旅享家旅行計(jì)劃旗下的多個(gè)獨(dú)立酒店品牌再創(chuàng)里程碑，包括全球第200家傲途格精選酒店、第50家臻品之選酒店的開(kāi)業(yè)。
此外，萬(wàn)豪、希爾頓、凱悅等國(guó)際酒店集團(tuán)，紛紛在2020的年報(bào)中指出，將繼續(xù)推動(dòng)新的開(kāi)發(fā)和轉(zhuǎn)換機(jī)會(huì)，以進(jìn)一步擴(kuò)大布局，并在旅游恢復(fù)的過(guò)程中獲得相應(yīng)比例的需求份額，進(jìn)入新的市場(chǎng)。
星野集團(tuán)也在今年宣布，計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)張旗下城市旅行酒店品牌OMO，與此同時(shí)，出于擴(kuò)張的需求，星野集團(tuán)會(huì)接手一些經(jīng)營(yíng)不善的酒店。星野集團(tuán)CEO星野佳路就表示，要把目光放遠(yuǎn)到新冠疫情結(jié)束后，逆風(fēng)之下更要先發(fā)制人，會(huì)堅(jiān)定的擴(kuò)張新酒店。
在這一點(diǎn)上，除了內(nèi)部擴(kuò)張，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)也收獲了向外擴(kuò)張的契機(jī)。如華住總裁兼中國(guó)區(qū)CEO金輝在接受采訪時(shí)指出，“未來(lái)一到兩年內(nèi)，全球酒店運(yùn)營(yíng)商將面臨疫情和地緣沖突等挑戰(zhàn)，而如果出現(xiàn)合適的并購(gòu)對(duì)象，華住將毫不猶豫地采取行動(dòng)?！?nbsp;
03積極轉(zhuǎn)型
得以持續(xù)自救并日益向好的國(guó)外酒店，往往都有著敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)以及積極轉(zhuǎn)型的勇氣。而正是在困境中的逆流而上，給予了酒店于順境中得以躍升的基礎(chǔ)。
與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相似，國(guó)外酒店市場(chǎng)，率先復(fù)蘇的也是度假游、國(guó)內(nèi)游以及短途游。Atmosphere Research的數(shù)據(jù)顯示，疫情發(fā)生后，越來(lái)越多的人愿意自駕游，預(yù)訂酒店、度假村或Airbnb等租房服務(wù)。而根據(jù)谷歌的數(shù)據(jù)，美國(guó)度假勝地和酒店的搜索量達(dá)到了近10年來(lái)的最高水平。因此，國(guó)外酒店業(yè)紛紛將目光投向于此。
星野集團(tuán)就提供了全包式遠(yuǎn)程度假游，讓消費(fèi)者流連于山水之間。同時(shí)，也將開(kāi)車(chē)1—2小時(shí)可達(dá)的“小規(guī)模旅行(Micro Tourism)”視作關(guān)鍵。
豪華酒店集團(tuán)La Reserve Hotels則在重新開(kāi)業(yè)后，迅速制定了以國(guó)內(nèi)旅游為重點(diǎn)的套餐。包括邀請(qǐng)當(dāng)?shù)厝嗽谧∷捱^(guò)程中，與廚師一起準(zhǔn)備雙人客房晚餐等。
我們難以預(yù)測(cè)未來(lái)國(guó)外酒店業(yè)還將自救多久，但回望過(guò)去的一年半，國(guó)外酒店業(yè)或許在復(fù)蘇的速度上不及國(guó)內(nèi)，但也已經(jīng)走出了最艱難的時(shí)期，也早早開(kāi)啟了對(duì)于新時(shí)代的摸索。也正因此，未來(lái)的國(guó)際酒店業(yè)，才有更多新可能。
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