文章導讀:創(chuàng)始于廈門鷺江道百年建筑和平碼頭的「叁樓伴·金鍋海鮮」,背靠同文頂,近觀鼓浪嶼。火鍋店設(shè)計師以廈門港口文化為靈感,結(jié)合和平碼頭的百年歷史,打造記憶與感官聯(lián)覺的空間體驗。延續(xù)著廈門海納百川的歷史和人文氣魄,潮涌之上,與海共生?!溉前椤そ疱伜ur」以“鮮為旨味”的理念行經(jīng)多座城市,每一選址皆傳承城市文脈,緊跟時代向上生長,風雅至極。
上海里弄,阡陌縱橫。外立面青磚、花崗石門框、水刷石窗套、山墻壓頂、鑄鐵幾何花飾等石庫門經(jīng)典建筑設(shè)計元素在重建中保留,將旅人拉至百年前的上海。設(shè)計師希望通過現(xiàn)代的設(shè)計語匯,捕捉城市的脈絡(luò)與肌理,融匯滬閩的歷史與文脈,延續(xù)首店南洋風情的同時,提供更具私密和感染力的空間氛圍。
步入其間,實木地板和灰色水洗石院墻互相銜接,鑄鐵南洋窗格屏風間落圍合,共同構(gòu)成悠遠懷舊的美感,調(diào)配暖黃色燈光與搖曳的燭火映襯,在相對靜止的背景下賦予安然而流動的生命力。
室內(nèi)以墻面以灰磚作為建筑記憶的延續(xù),天花覆蓋以銀箔,朦朧的光潤模糊了時代的色澤,難辨時光流淌。接待處以綠色烤漆板為背景搭配具有南洋風格的簡練線條,與走道盡頭的綠色漆面藝術(shù)裝置形成對話。天然石材的自然肌理反射出微妙的光影,在線與面、體塊和細節(jié)里折射跳動,編織起豐盈靈動的空間美學。
扶梯的綠色如同緞帶折旋上升至二層大廳,六邊形深灰色大理石瓷磚加持并延續(xù)空間的質(zhì)感層次。中庭用餐區(qū)仿佛漂浮于水面的船帆,呼應(yīng)餐廳設(shè)計所承續(xù)的閩南海洋文化。網(wǎng)格式頂棚、交纏設(shè)計的燈線,在直與曲的交匯中幕布落下,柔和的線條沿著剛性骨架張拉整體延伸,形成了以一張餐桌為中心的用餐空間。
天光映射在天花如同傾斜的水幕,銀箔銀色啞面的質(zhì)感讓整個空間里反射散漫著點點光暈、照映著模糊的人影。光影氤氳,霧氣迷蒙,緩步行于其中,仿佛走在清晨霧氣升騰的海邊。錯落分布的包廂可供4-14人用餐,每間包廂的設(shè)計各有風格。
黃銅和漸變玻璃的結(jié)合,讓空間呈現(xiàn)若隱若現(xiàn)的朦朧感,漣漪般擴散的銀箔天花與光產(chǎn)生自然溫潤的反射,似微風吹拂過的海面,肌理和觸感傳遞著平靜的美好。 “帆布”圍成虛實幻境,營造通透而又私密的用餐空間。墻面的藝術(shù)壁紙為空間暈染出一片不同的色彩層次,流動的線條,色彩的層疊,點綴以淡雅的花藝綠植,愜意舒適。
浮光掠影,水影幻境,融舊日美學于當下生活風景。于即景應(yīng)變的精巧里,在新與舊的疊合中,空間獨特的詩性與靈動之美在虛實間激活并塑造。
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