文章導(dǎo)讀：再好的酒店市場，沒有規(guī)模效應(yīng)，就無法最大化實現(xiàn)經(jīng)濟價值。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，目前主要52個城市，四五星級標準酒店數(shù)量達到13405家，其中中高端酒店數(shù)量9826家。光這些酒店所屬的頭部中高端酒店品牌，就達到138個。按照連鎖化率30%來測算，52個城市平均每家品牌的門店數(shù)僅21家左右。

在這些酒店中，既有國際高端酒店集團推出的四星級標準產(chǎn)品，如洲際酒店集團旗下的假日、溫德姆酒店集團旗下的華美達、萬豪國際集團旗下的福朋喜來登、雅高集團旗下的美居、希爾頓酒店集團旗下的希爾頓花園等，提供了西式的全服務(wù)套餐;也有國內(nèi)高端酒店集團推出的下沉式產(chǎn)品，如開元酒店集團旗下的開元名庭、中旅酒店集團旗下的睿景、藍海集團旗下的藍海大飯店、粵海國際集團旗下的粵海酒店、君瀾酒店集團旗下的景瀾等，提供了更具差異化的服務(wù);最后就是昔日經(jīng)濟型巨頭的升級住宿產(chǎn)品，如東呈國際集團旗下的怡程、華住集團收購的桔子水晶、美豪集團旗下的美豪麗致、首旅如家酒店集團旗下的璞隱等，形成了更具市場競爭力的矩陣。

除了品牌公司，還有超過7成的單體酒店，依然是中高端酒店市場的主宰者。它們有自持物業(yè)經(jīng)營的，提供的仍是招待所服務(wù)，不在乎營收，只關(guān)注品質(zhì);它們也有租賃物業(yè)經(jīng)營的，每5年換一次牌，10年后選擇自主經(jīng)營，活下來才是根本;它們還有由寫字樓、廠房等商業(yè)物業(yè)改造而來的“會客廳”，承擔的是企業(yè)接待客戶的需求;它們也有即將換新的新角色，市場化要求其以運營結(jié)果為目標并勢必達成。總之，每一家能夠占據(jù)一二線城市核心地段的業(yè)主，身上總有幾把“刷子”和幾項KPI。

因此，物業(yè)的搶奪將格外激烈，且容易形成同質(zhì)化競爭和區(qū)域性戰(zhàn)疫。桔子家族CEO曹娟表示，要在3年內(nèi)打造400家桔子水晶;凱悅中國區(qū)副總裁、逸扉酒店首席執(zhí)行官及董事總經(jīng)理孫武強調(diào)，5年內(nèi)拓展300家目標不變。那么，物業(yè)從哪里來?

一是存量物業(yè)的改造。核心路段的老酒店從來不缺乏客源，最需要的是節(jié)省成本和提高客單價。因此，16萬元每間房投入的桔子水晶很容易替換原有的四星級酒店。其床品、單品具備五星級的品質(zhì)，價格則美麗到三星級夠得著。

二是區(qū)域品牌的吞并。最快的發(fā)展就是收購，過去五年的資本市場變化很快。3家國內(nèi)酒店集團進入了全球前十，OTA平臺也開始覬覦垂直市場，更有全球500強跨界參與。而今，只剩下區(qū)域品牌岌岌可危，一方面要和大集團PK，另一方面還要持續(xù)發(fā)展。

三是細分市場的占領(lǐng)。錦江全球創(chuàng)新中心GIC研究發(fā)展副總裁顧偉表示，細分品牌不等于小眾品牌?！拔覀兡美_躍這一健身主題的細分品牌為例，很多人對于健身的愛好者能否支撐一個獨立品牌擁有疑惑。從數(shù)據(jù)來看，國內(nèi)有4.3個億的人有健身習(xí)慣，這個數(shù)字2025年會達到5個億，這個人次需求還是比較大的，靠健身愛好者能夠支撐幾百家酒店品牌?！?

因此，盡管各大酒店公司都在布局中高端酒店市場，但品牌的多樣化趨勢不會改變，品類的主題化細分也是發(fā)展必然?！安灰獙⒔圩铀?.0產(chǎn)品的威士忌主題狹義化，它是一種讓你在疲憊的生活與工作壓力面前接近自己、尋找自我的符號”。讓他們在酒店能夠放松，擁有家一般的溫暖，才是根本!