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文章導(dǎo)讀：“湘江北去”是自然河流的動(dòng)態(tài)路徑，顯然也隱喻了文化融合的內(nèi)在趨勢(shì)與發(fā)展需要。作為“新楚粵宴”的品牌定位——楚躍·賽江南以絕對(duì)的地理優(yōu)勢(shì)位于長(zhǎng)江東側(cè)，與漢江對(duì)望。浩蕩的長(zhǎng)江向來(lái)不拒細(xì)流，它的雄渾壯闊，通絡(luò)滋潤(rùn)，正是帶給楚菜和粵菜融合進(jìn)程中的靈感，兼容并蓄，張弛有道。今天勃朗設(shè)計(jì)小編為您推薦的正是現(xiàn)代東方潮流——武漢楚躍高端餐飲會(huì)所設(shè)計(jì) !

由獨(dú)立建筑體而界定的場(chǎng)所空間，通過(guò)貫穿始終的巧妙路徑設(shè)計(jì)，是體現(xiàn)其自由度、靈動(dòng)感和適用性的關(guān)鍵。首層作為接待和形象展示之用，通過(guò)垂直的動(dòng)線組織串聯(lián)起上下樓層。其中“飲食之道”的“道”如果具象來(lái)講，似乎也可以當(dāng)作“路徑”的別解。循著流水之音，拾級(jí)而上，開(kāi)啟一場(chǎng)關(guān)于食物的獨(dú)特尋味之旅。 

體塊與體塊之間，實(shí)墻所劃分的空間關(guān)系被解放出來(lái)，軟界面成為新的可能。于小尺度過(guò)道之中，結(jié)合功能需要而局部的有意擴(kuò)展，使立體空間具備了張弛有度的節(jié)奏感。景觀節(jié)點(diǎn)的置入，除了避免視覺(jué)的相互干擾之外，氤氳的山水、漂浮的裝置藝術(shù)、猶如倒影的鏡面反射，也增添了豐富的層次關(guān)系。 

在東方園林的審美意識(shí)里，“雖由人作，宛自天開(kāi)”的境界追求詮釋了雖為有意的動(dòng)作行為，但應(yīng)該是猶如自然而然的存在，如此，便形成了營(yíng)造的基本準(zhǔn)則。對(duì)于局部景觀而言，有著盆景式的象征意義，起伏的山石、綿延的苔蘚、高低錯(cuò)落的綠植在燈光和外置形體構(gòu)件的陪襯下，投射出內(nèi)心精微的山水意象。 

常言“楚地多俊才”，在厚厚的史冊(cè)上，向來(lái)是百花齊放式的噴薄而出。絢麗多彩的景象背后，由一個(gè)個(gè)細(xì)微的，具有生命力的節(jié)點(diǎn)所組成，這與食物的遷移、融合、演變，并最終形成不穩(wěn)定的、發(fā)展的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)有著異曲同工之妙。楚躍·賽江南的品牌誕生，從側(cè)面也佐證了飲食文化進(jìn)化的必然趨勢(shì)。

不同文化、元素、口味的融合反映至餐廳設(shè)計(jì)策略上，則體現(xiàn)了多元的豐富面向。獨(dú)立包間除了功能的客觀存在，在形體、顏色、肌理表達(dá)上更有著自我的個(gè)性凸顯。主題定位的區(qū)別，則導(dǎo)致空間形態(tài)的相異，有如神奇的萬(wàn)花筒，給人意想不到的驚喜。但無(wú)論如何，終將回歸到食物本身的探索中來(lái)，因?yàn)椤按酥杏姓嬉狻薄?nbsp; 

經(jīng)過(guò)曲徑通幽的過(guò)道，轉(zhuǎn)入室內(nèi)。品茗區(qū)、休息區(qū)、觀景露臺(tái)一應(yīng)俱全，而室外的江景則變成了最賞心悅目的所在?；诓煌钠矫娌季?，軸線序列和非對(duì)稱(chēng)的方式在空間之中有著迥異的語(yǔ)言表達(dá)。藝術(shù)品的新穎、材質(zhì)的獨(dú)特紋路和色澤、家具選品的特立獨(dú)行、陳設(shè)物件的靈動(dòng)心思，暈染于整體的同色系肌理之中。 

淳樸向善的楚地，素來(lái)熱情好客，凡客至，必宴請(qǐng)之。來(lái)自鄉(xiāng)野的本真食物，在廚師們的精妙轉(zhuǎn)化下，成為了真實(shí)情感的另一種心意表達(dá)。漫長(zhǎng)的人類(lèi)進(jìn)化史也可看作是食物的進(jìn)化史，日常生活中的一日三餐，在舉杯投箸、杯盞交錯(cuò)、你來(lái)我往之間，建構(gòu)出趣味橫生、宏大而龐雜結(jié)構(gòu)的文化體系。

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