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杭州潮林府潮汕中餐廳設(shè)計 定義新江南主義
時間:2022-01-25      類別:設(shè)計風(fēng)尚      來源:www.ways2achieve.com      編輯:勃朗設(shè)計

文章導(dǎo)讀:潮汕“黑珍珠一鉆”潮林府進(jìn)駐杭州,坐落錢江新城CBD核心區(qū)的來福士中心40層,定位于奢享云端江景的高空私宴。這一新語境下的生活方式載體,映射著地域性亞文化的漸進(jìn)融合,在新與舊、傳統(tǒng)與當(dāng)代、本土與外來的碰撞糅合間,餐廳設(shè)計思考穿越慣性而以一種游離狀態(tài)和反傳統(tǒng)語法重新詮釋文化符號的深層隱義。

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項目涵蓋入口通道、接待茶區(qū)、用餐大廳以及不同主題基調(diào)的包房系列,以環(huán)形的動線貫穿整層的體驗閉環(huán)。慣看現(xiàn)代都市的倍速機(jī)械加工,電梯廳花園以變幻流動的光影包裹自然手作的精妙與單純,綠玉石、玻璃與蝴蝶環(huán)繞的沉浸式超現(xiàn)實秘境,帶來推門而入的感觀驚喜和情緒轉(zhuǎn)換,與樓宇林立的CBD背景和所在建筑的辦公屬性既是形式上的割裂又互為內(nèi)容的補(bǔ)充。

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茶,作為潮汕與江南文化的連接點,濃淡之間浸潤關(guān)聯(lián)著生活習(xí)性乃至精神情感。水,更是嶺東門戶與魚米之鄉(xiāng)共通的根脈。電梯通道的一端為品茗區(qū),粗糲的原石落點于直線切割的簡勁空間形制,雅樸的山石肌理與遠(yuǎn)眺的山景靜默對話。另一端為正廳散座區(qū),有機(jī)起伏的異形銀箔墻體回應(yīng)錢塘江漲潮時的奔涌之勢,端頭的水景觀與江景內(nèi)外交融,再以水瀑聲制造視與聽的最大張力。

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在“江南意象”的空間表現(xiàn)中,餐飲設(shè)計公司利用線條、色彩、形態(tài)、肌理等要素,對具有鮮明文化符號意義的雪、水、橋、欄等景致與風(fēng)物,進(jìn)行拆解集合并加以當(dāng)代藝術(shù)的注腳,依循包間各自的結(jié)構(gòu)與采光條件,營造動態(tài)更迭的“劇幕”場景和豐富層次的心境感知。藏于江南詩與水墨畫中的物象在虛實有無之間纏繞穿插,原發(fā)境域與悖謬想象基于異質(zhì)矛盾卻又相反相成,終究進(jìn)入嶄新意境而“成其所是”。

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《莊子》曰“瞻彼厥者,虛室生白”。古典美學(xué)與古代哲學(xué)交迭在空間視域下,形而上的韻致和簡白高古的意境生成。附著江南文化內(nèi)核的物象“雪”,賦形于通體留白的界面肌底和花藝形式的視覺聚焦,再有“枯荷疏影,一池寒水”的灰空間鋪墊意境,以并置組合的方式和濃縮的語言符號完成高逸古澹的場景藝術(shù)構(gòu)建。

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“淡妝濃抹總相宜”是蘇軾筆下的臨安記憶。與“白”相對而設(shè),絳紅色的空間為含蓄超然的東方情愫注入戲劇張力的入世宣言?!皯粲_綺,勾欄瓦舍”意象的典雅中式裝飾為基,經(jīng)簡化的設(shè)計提煉和光影勾勒成為容納情緒的布景。玉石鏤刻的屏風(fēng)隔而不隔,界而未界,強(qiáng)化景致的深度,轉(zhuǎn)角處垂懸的燈籠連同流線曲度的當(dāng)代家具,組合為時空模糊感的靜物美學(xué)。

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《釋名》說“青,生也,象物生時色也”。作為東方正色的“青”,蘊涵著萬物萌發(fā)的無限生機(jī)。不同明度和色階的青色如水彩般濡濕、浸透、調(diào)和于空間體塊和家具系統(tǒng)中,由外及里構(gòu)成天成地接的階梯式遞進(jìn)氛圍。動線中視覺落點的裝置器物,則以抽象重疊的褶皺與紋理勾勒細(xì)部精微之美,鏡面的穿插運用亦帶來視錯觀照的多重意趣。

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“黃”,既是傳統(tǒng)陰陽五色學(xué)系中最為尊貴的色彩,也是頂級奢侈品牌衷睞的金色時尚經(jīng)典。借助視覺語言與朝向?qū)傩?、光影變化、角度關(guān)系的整合考量,空間隨時間的推移而變換生動的表情,被夕陽似暈輪浸染時尤佳。洋溢的色彩與幾何模塊式結(jié)構(gòu)連貫為極簡語言序列,潮汕匠人純手工創(chuàng)作的金漆木雕則與之重組文化密碼。

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延續(xù)赤中帶黃的西窗余暉意象,與“黃”相鄰的空間提取茶湯的色澤并調(diào)和為低飽和的粉系,融會在介于真實呈現(xiàn)與詩意渲染之間的折中主義環(huán)境中,最大限度兼納多元化的客群偏好。招式簡凈的界面體塊穿插錯位剪裁的嵌入式背景墻,在縱深層次的結(jié)構(gòu)中塑造無限度的沉潛空間。而以色彩為線索并置串聯(lián)的包間體系,皆納入景觀與天光作為空間參照,以一種相互包容滲透的關(guān)聯(lián)組合回應(yīng)這座城市開放復(fù)合的性格。

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來源:http://www.ways2achieve.com/news/sjfs/show-4263.html

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