文章導(dǎo)讀:廣州廣交會(huì)威斯汀酒店由中國(guó)對(duì)外貿(mào)易中心(集團(tuán))和喜達(dá)屋酒店與度假村國(guó)際集團(tuán)攜手打造,位于享譽(yù)全球的廣州國(guó)際會(huì)展中心展館中央,飽覽珠江及城市景觀,地理位置極佳。酒店可以通過空中連廊到達(dá)廣交會(huì)所有展館,由餐廳設(shè)計(jì)公司改造的全日制花園餐廳、大堂吧及戶外陽(yáng)光房位于酒店一樓中心區(qū)域,通透的玻璃房設(shè)計(jì),加上傳統(tǒng)彩色馬賽克的拼貼點(diǎn)綴,配以質(zhì)感水磨石地面,形成傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美結(jié)合的空間。
餐廳設(shè)計(jì)最大亮點(diǎn)來自戶外陽(yáng)光房的改造設(shè)計(jì)——大尺度、全通透玻璃圍合,可同時(shí)容納107人次同時(shí)用餐。日間,客人享受全方位和煦日照,達(dá)到用餐時(shí)的身心愉悅;傍晚,透過屋頂可觀賞落日與星空,搭配佳肴美酒,浪漫綺麗。
雅致的淺色大理石紋理、格柵元素、淺棕色系溫暖的色調(diào), 令餐廳呈現(xiàn)高級(jí)簡(jiǎn)約格調(diào)。室內(nèi)可容納219人次,設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)深入分析人流動(dòng)線及營(yíng)運(yùn)模式,以既有完全獨(dú)立的私密空間又有大尺度開放區(qū)域?yàn)槟康模瑒?chuàng)造出獨(dú)立又融匯的市集美食模式,滿足不同客群以及多時(shí)段運(yùn)營(yíng)需求。
輕飲區(qū)沿用大理石和格柵元素,令烘焙區(qū)島臺(tái)從視覺上與之連貫,簡(jiǎn)約的金色吊燈像是空間音符,跳躍進(jìn)獨(dú)酌或豪飲客人的杯中,酒色富蘊(yùn)不醉人,燈影曖昧何為真,吧臺(tái)的設(shè)計(jì)既方便了客人間的交流,在此也可靜享獨(dú)處的寧?kù)o。
6米挑高通透的空間讓室內(nèi)明亮、敞闊。傾城的日光足以營(yíng)造夢(mèng)幻場(chǎng)景,令人留下深刻回憶。此間置一方茶室,亦可小飲。而酒店所在的獨(dú)特地理位置,加上餐廳戶外陽(yáng)光房的通透明亮、大氣自然,常被作為婚宴、發(fā)布會(huì)的首選。
綠植除了以墻面布置形式出現(xiàn)在入口,也被設(shè)計(jì)師巧妙點(diǎn)綴在大堂各處,一為隔斷,二為通透。一人高的大葉綠植既賦予空間私密的屬性,也保證了光線和空氣的通透。
廣交會(huì)威斯汀全日制花園餐廳設(shè)計(jì)改造,既尊重了空間的美學(xué)訴求,也體現(xiàn)出對(duì)于文化和歷史的在地性思考,精準(zhǔn)地建構(gòu)、詩(shī)意地運(yùn)用,使材質(zhì)、藝術(shù)與設(shè)計(jì)關(guān)聯(lián),從而啟發(fā)和提升顧客的用餐體驗(yàn)
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