文章導讀：花廚在上海的第二家分店如約而至，同樣驚艷四座。坐落于上海浦東陸家嘴IFC國金中心的品牌餐廳——花廚，“她”讓愛與美好再一次在魔都繼續(xù)繁衍。下面就跟隨勃朗設(shè)計小編一起來欣賞以花為主題的上海Tomacado花廚連鎖餐廳設(shè)計！
城市中快節(jié)奏的生活方式，讓身處其中的人們愈發(fā)迫切的尋找一片可以慢下來享受生活的凈土，以安撫自身燥動的靈魂；花廚作為一家花店結(jié)合餐飲形式的多元化生活空間，希望能在這喧囂的城市中打造一處隱于市的“世外桃源”。
設(shè)計師的思考方式來自建筑和物體，認為空間的存在一定是由物體和物質(zhì)同時創(chuàng)造的，物體可以是功能的一種需求，也可以是空間環(huán)繞的一個動線載體，通過物體和物質(zhì)媒介的構(gòu)造關(guān)系，在視覺上可以帶給空間強烈的節(jié)奏感，也可以模糊一個界面或是變的更有趣?？臻g與物體相輔相成的存在，讓彼此有了更大的價值體現(xiàn)。
餐廳設(shè)計的路徑依然來自花的自然形態(tài)和美麗，通過解構(gòu)花的自然形態(tài)將“花的形態(tài)”作為貫穿整個空間的設(shè)計靈感及線索，從外到內(nèi)都圍繞著花是美，廚是愛，一切美好的開始，花廚的每一次綻放都是一種新的感受和學習。
通過曲線結(jié)構(gòu)連接了頂面、立面和地面，重構(gòu)了一個充滿律動且柔美的空間。我們選擇了形態(tài)唯美典雅的上海市花白玉蘭作為樓梯空間的花藝載體，像一朵向陽而生的生命之花，這些花瓣熱情的圍繞在人們周邊綻放著她們的美麗和態(tài)度。
整個異化的構(gòu)造形態(tài)為人與空間建立了聯(lián)系，通過花瓣的形態(tài)建立了外立面的構(gòu)造關(guān)系，通過石膏雕塑放大了花藝形態(tài)融入其中，通過物體和人的動線在空間中巧妙的引到空間深處，使空間具有浪漫氛圍的同時，也能讓客人在建筑空間內(nèi)去感知自然變更所帶來的光影樂趣。
以灰白色水泥作為主基調(diào)來襯托鮮花的艷麗，卷曲的形體連接了不同的空間，空間和建筑本身的材質(zhì)語言非常簡單，盡可能用一種語言一句話概括了所有想表達的外在和內(nèi)在。
所以與其定義什么風格，設(shè)計師認為材料、空間和光線相結(jié)合而營造出的氛圍，才是設(shè)計師想要表達的；建筑的簡潔性、構(gòu)造的清晰度和材質(zhì)的純粹感成為空間新的美學載體。
設(shè)計師希望通過設(shè)計手法把花的美麗最大限度的表達出來，與現(xiàn)代都市生活方式相結(jié)合，將空間、鮮花和美食融為一體，不斷向客人詮釋花廚的獨特魅力。
來源：http://www.ways2achieve.com/news/sjfs/show-4159.html
