文章導(dǎo)讀:曾漫步于三亞嘉佩樂(lè)與巴厘島烏魯瓦圖,欣賞古典嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目臻g模式和沿軸線組織的開(kāi)合變換的空間序列,享受一步一景;也曾獨(dú)坐在南京涵碧樓與東京安縵的中庭,任浮動(dòng)于方正莊嚴(yán)圍合空間中的天光灑在身上,品味古老禪意油然而生;還曾探訪過(guò)上海璞麗與烏布曼達(dá)帕麗思卡爾頓,由曲折幽深的夾道小徑抵達(dá)隱秘而永恒的桃源,仿佛世上紛繁與我無(wú)關(guān)。
園林是營(yíng)造奢華酒店空間趣味性和休閑感的主要途徑,讓人居停數(shù)日仍不覺(jué)枯燥;同時(shí)也是良好隱秘性和避世感的重要保障,襯托出酒店的奢華氣韻和獨(dú)特品味。無(wú)怪乎設(shè)計(jì)師們?cè)絹?lái)越愛(ài)將古典園林及其手法搬進(jìn)酒店、將個(gè)人風(fēng)格與古典園林結(jié)合,打造屬于自己的個(gè)性標(biāo)簽。
園林無(wú)非是以一些高超手法將筑山,理池,植物,動(dòng)物,建筑,匾額,楹聯(lián)與刻石排列組合而成,但其追求自然精神境界的最終目的,和“雖由人作,宛自天開(kāi)”的審美旨趣的內(nèi)在精神品格,才是它時(shí)至今日仍震撼人心的來(lái)源。
但正如中國(guó)建筑設(shè)計(jì)研究院總建造師陳一峰所言,“景”是所有奢華酒店的共同追求,凡山野水濱,奇異地貌,乃至歷史遺跡、城市中心,無(wú)不可為景,無(wú)不可為園林。酒店亦如此。諸多酒店正在嘗試借鑒這些濫觴于中國(guó)古典園林的手法,以求在空間之中注入一些高于所見(jiàn)的氣質(zhì)和韻味。今天我們不妨聊聊國(guó)內(nèi)古典園林手法在奢華酒店設(shè)計(jì)中的映射與借鑒。
01
初嘗試——
貝聿銘與香山飯店
國(guó)際設(shè)計(jì)大師首度將古典園林融入酒店
建國(guó)初期,莫伯治先生設(shè)計(jì)的廣州北園酒家和白云山山莊旅舍等園林酒店作品初露頭角,引起了中國(guó)建筑學(xué)界的廣泛注意。
而由著名美籍華裔建筑大師貝聿銘先生設(shè)計(jì)的北京香山飯店于1982年落成在香山,其將中國(guó)古典建筑和蘇州園林藝術(shù)融為一體相互交織的方式,無(wú)疑將這股風(fēng)潮推向全國(guó)。
隨后1983年列入中國(guó)第一批五星級(jí)酒店白天鵝賓館豪擲千金直接在中庭置入了一個(gè)微型園林,以其蜿蜒曲折的岸線、本土特色的花木和天然雕飾的奇石,震撼了每個(gè)前來(lái)參觀的賓客。
1988年由張錦秋女士領(lǐng)銜設(shè)計(jì)的西安唐華賓館、1998年毗鄰盤(pán)門(mén)的蘇州吳宮喜來(lái)登等等老牌酒店相繼給中國(guó)的新式園林酒店帶來(lái)驚喜,但終究難以跳出“有園林才可稱(chēng)得上是園林酒店”的桎梏。
直到千禧年后,大批不拘一格的國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)師開(kāi)始內(nèi)外兼修、揮斥方遒……
02
身為景——
梁建國(guó)與木瀆沈園
百歲園林與酒店結(jié)合的全新方式
由古典園林本身直接改造而成的酒店,可稱(chēng)其身為景。
蘇州千年古鎮(zhèn)木瀆山塘街上隱秘著一座被私藏的蘇州園林——沈園,經(jīng)設(shè)計(jì)大師梁建國(guó)先生的二次設(shè)計(jì)后成為青普文化行館的一員,巧妙地將皇家尊貴氣度與蘇州的俊美靈秀、現(xiàn)代時(shí)尚融入了蘇州本土文化中。
頤和芥子園則是以三百多年前江南名士李漁生活美學(xué)為文化中心,本質(zhì)是一座江南園林式的主題文化酒店。雖地處老門(mén)東鬧市之中,仍可雨觀瀑布晴觀月,朝聽(tīng)鳴禽夜聽(tīng)歌,如其原主人一樣逍遙自在。
除此之外,臺(tái)灣南園人文客棧、蘇州有熊酒店、黃山青普秀里、上海朱家角安麓、大理頤和耘熹進(jìn)士第等均為古宅、古園新修,本身既是重要?dú)v史遺留,也是煥發(fā)第二春的新酒店。
03
于景中——
JAYA與杭州法云安縵
天人合一的旅居體驗(yàn)
山野有最好的景,也是最好的園林。秦漢苑囿繁盛時(shí)期,帝王于山野移宮造館、植花立木,斧鑿甚少而野趣橫生,與如今諸多避世度假酒店有相似之處。
經(jīng)過(guò)杭州植物園和西湖內(nèi)部水路,便來(lái)到天竺寺下的古村落,法云安縵即坐落于天竺古村另一側(cè),毗鄰靈隱寺和永福寺。
這個(gè)被群山和寺廟環(huán)繞的18世紀(jì)中國(guó)村落,以傳統(tǒng)作法和工藝修繕一新,盡量保持了杭州原始村落的木頭及磚瓦結(jié)構(gòu),達(dá)到了“身為景”和“于景中”的天作之合?;貧w自然,摒棄紛繁,正是古典園林的精髓之一。
同處杭州的西子湖四季,以水景見(jiàn)長(zhǎng)。其位于西湖北岸,建筑錯(cuò)落于園林之中,大堂室外游泳池正對(duì)西湖楊公堤方向,在翠竹楊柳之中更顯清幽靜謐。
池中清水向外漫延,從酒店內(nèi)部看去宛如與西湖之水融為一體,與天相接。建筑自然,和諧統(tǒng)一,亦是古典園林的精髓之一。
在此范圍,杭州富春山居、羅萊夏朵·紫萱,陽(yáng)朔糖舍、畫(huà)山云舍,騰沖石頭紀(jì)、和順柏聯(lián),皆為標(biāo)桿。
如概念拓寬,更進(jìn)一步,不局限于園林中建筑、水面、硬地、石山和植被的比例與置入方式,而純粹求其神韻,想必身處擎天雪山邊的金茂璞修雪山酒店、瀚海綠洲中的敦煌碧玥和海天一色間的萬(wàn)山靜云山莊,亦能脫穎而出。
04
借景入——
JMG與三亞柏悅
一樘明窗即為大自然最好的畫(huà)布
部分酒店受制于占地面積和地理位置,無(wú)法與山水自然緊密接觸,亦無(wú)法在內(nèi)部開(kāi)辟巨大空間用于園藝,因此中國(guó)古典園林中借景的理法在設(shè)計(jì)中顯得尤為重要。
借,乃是將本不屬于此的景物經(jīng)過(guò)一定的空間布局“借用”過(guò)來(lái),通過(guò)室內(nèi)借景的透視線與室外自然融為一體來(lái)增強(qiáng)空間的延展性,“極目所至,俗則屏之,嘉則收之”,此法亦能生趣。
進(jìn)入三亞柏悅,從入口到酒店大堂視野愈發(fā)開(kāi)闊,巨大的落地窗讓陽(yáng)光灑滿整個(gè)大堂,仿佛無(wú)限延長(zhǎng)的水景引領(lǐng)賓客探知廣袤的南海景觀。
六棟方塊狀的大樓組成的建筑群落,底部均采用拱門(mén)設(shè)計(jì),旨在更好的調(diào)節(jié)山脈與大海間的氣流,也確保了賓客可以將全方位的醉人美景盡收眼底。
而客房雖沒(méi)有戶外陽(yáng)臺(tái),但當(dāng)全景畫(huà)窗展現(xiàn)在眼前,才知道這是Jean-Michel Gathy借來(lái)給住客欣賞的景色。
南京香樟華蘋(píng)溫泉度假別墅借湯山之林、泉、湖、洞之景,山巒聳翠,煙霧縹緲;
杭州西溪悅榕莊借農(nóng)業(yè)濕地之景,水道如巷、池塘如鱗、河汊如網(wǎng),酒店內(nèi)外景致相互映襯;
南平嘉葉山舍隱于茶山清泉,遙望武夷山,采用大量原木和竹林使用,不加任何修飾便可感受山中四時(shí)。
與之相似的框景、障景、抑景、對(duì)景等古典園林手法,被設(shè)計(jì)師們有意識(shí)地使用和變化,也能在酒店空間中營(yíng)造典雅幽靜的意境。
05
造新景——
Kerry Hill與青島涵碧樓
中國(guó)古典園林與現(xiàn)代極簡(jiǎn)美學(xué)和諧共存
造景并不一定要在酒店中再造一座園林,一池、一樹(shù)乃至一處空間,以不同方向、不同高度乃至不同心態(tài)觀之,何嘗不是另一種賞園的過(guò)程。
酒店往往不拘于古典園藝,也會(huì)加入些意大利臺(tái)地園、英國(guó)自然風(fēng)景園和日式枯山水園林的要素。
青島涵碧樓營(yíng)枯山水之景,將大自然、建筑、園林藝術(shù)和當(dāng)?shù)刈匀痪坝^緊密結(jié)合,在通過(guò)極簡(jiǎn)主義風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)。
酒店在整體上并沒(méi)有搶眼的色彩或裝飾,就用簡(jiǎn)單的玻璃幕墻,淡雅的花崗巖以及嶙峋的海岸礁石,還原原有的自然肌理。
蘇州柏悅更是造出一座園中園,主入口水池背景墻高高矗立,前景為跌水、靜水面和日本松,形成綠色屏障,阻隔喧囂。
公區(qū)以柔和溫潤(rùn)的湖水藍(lán)、綠色調(diào),緩緩展開(kāi)一段江南故事,呼應(yīng)外部園景的同時(shí)為賓客創(chuàng)造出舒適和緩的休憩氛圍。
若論某一處空間的古典園林氣質(zhì),此類(lèi)手法更是數(shù)不勝數(shù),我們敬佩所有熱愛(ài)自然和園林的設(shè)計(jì)師們,讓我們能在鋼筋混凝土中看到它們的影子。
有時(shí)仿佛立于香洲,回望小飛虹倚于曲折悠長(zhǎng)的碧波,遙看西方若隱若現(xiàn)的北寺塔矗于接天蓮葉之上;
有時(shí)又像穿梭九曲回廊,在古木交柯和明暗相接處任滿園景色映入眼中;
又有時(shí)宛如漫步虎丘山林,于人跡罕至處覓得一處古人對(duì)弈之所。
06
結(jié)語(yǔ)
歡迎進(jìn)入這片天地
中國(guó)古典園林文化博大精深,時(shí)至今日仍然具有強(qiáng)大的生命力。這些傳統(tǒng)文化的瑰寶,足以給當(dāng)代設(shè)計(jì)師美學(xué)鑒賞與空間運(yùn)用的熏陶。
在當(dāng)代酒店設(shè)計(jì)中,需要從空間格局與層次,有限空間與無(wú)限意境等方面對(duì)傳統(tǒng)園林空間進(jìn)行認(rèn)真解讀,通過(guò)身為景、于景中、借景入、造新景等古典手法,結(jié)合運(yùn)用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手法及材料進(jìn)行創(chuàng)造性的詮釋?zhuān)瑺I(yíng)造出集成古典詩(shī)意風(fēng)骨和現(xiàn)代魅力的詩(shī)意空間,給人以豐富多樣的空間體驗(yàn)。
你愿意進(jìn)入這片天地中嗎?
來(lái)源:http://www.ways2achieve.com/news/sjfs/show-4132.html