文章導(dǎo)讀：走在巷弄之中，一間古色古色傳承了數(shù)十年歷史的老宅，總令人印象深刻，若是能在老宅內(nèi)用餐，是多么迷人的時(shí)刻。但是老屋整修要面臨的問題可不少，這次勃朗專業(yè)餐廳設(shè)計(jì)公司小編要介紹的餐飲案例，這間以日式料理為主題的商業(yè)空間，前身是一間面臨屋頂漏水、屋內(nèi)梁柱被蟲蟻蛀蝕、內(nèi)部坍塌以及四周雜草叢生等問題老宅，到底該怎么著手進(jìn)行，才能讓這處老宅獲得新生，展現(xiàn)昔日的光輝呢?
設(shè)計(jì)師認(rèn)為重點(diǎn)概念，就在于應(yīng)該保留古式建筑原有的風(fēng)華樣貌，透過細(xì)心的修復(fù)，一點(diǎn)一滴讓老宅恢復(fù)光彩。象是屋頂漏水的部分，就透過吊車協(xié)助，來修繕老宅的屋瓦；而被蟲蟻蛀蝕的腐壞梁柱，再進(jìn)行更換，為了讓新木也能融入老宅空間，也必須細(xì)心挑選處理，讓新木、舊木彼此相融于老宅之中。
為了呼應(yīng)店名，主題餐廳設(shè)計(jì)師透過大量的木作與自然建材，突顯出整體的氛圍與主題。更在吧臺(tái)上方設(shè)置了烤漆玻璃板，沉穩(wěn)的色調(diào)，帶點(diǎn)時(shí)尚感，精巧地與空間相互映襯，再搭上深具手感的書寫字體，巧妙地展現(xiàn)出這處空間以白居易所作的《賦得古原草送別》詩句意境：「離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。遠(yuǎn)芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孫去，萋萋滿別情?！?
屋外是充滿意境的日式庭園造景，屋內(nèi)則是縱橫交錯(cuò)的各式木材，作為空間的視覺重點(diǎn)，完美展現(xiàn)出空間的結(jié)構(gòu)感，再透過古詩來呈現(xiàn)吧臺(tái)的主視覺，行云流水的筆法，讓人更覺得空間充滿流動(dòng)感，身處其中也感受到心靈的平靜與恬和。
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