文章導(dǎo)讀:青島RAKI蘿喜餐廳,長(zhǎng)達(dá)40米的開(kāi)放式廚房、吧臺(tái)與客戶零隔閡,忠實(shí)呈現(xiàn)烹飪過(guò)程,在用餐同時(shí)能觀賞制作過(guò)程,營(yíng)造一個(gè)開(kāi)放、輕松活潑的用餐環(huán)境。
為了強(qiáng)調(diào)餐廳的餐食特點(diǎn),餐飲設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)特地研究食材與料理做法,將日系食材的風(fēng)格引用在空間中。采用鑿面大理石與原木搭配,隱約呈現(xiàn)風(fēng)格感受,更多的以鐵件與鐵網(wǎng)直接作為結(jié)構(gòu)的呈現(xiàn),形成一種工業(yè)感。
為了讓空間的質(zhì)感跳脫出對(duì)日系料理餐廳設(shè)計(jì)的概念,墻上更多的保留原有結(jié)構(gòu)與質(zhì)感涂料相互搭配,呈現(xiàn)更多的空間質(zhì)感,低調(diào)的空間能增加用餐的舒適感與專注度。
本案件空間分成三大區(qū),用餐區(qū)、開(kāi)放工作區(qū)與廚房,整體為一狹長(zhǎng)空間,用餐區(qū)透過(guò)家具的變化來(lái)區(qū)分出鬧與靜,同時(shí)搭配光線增加空間層次感。地面以六角形馬賽克與編制地毯搭配,大紋理的馬賽克延續(xù)了 LOGO 的流線感,做出餐廳的特色和活潑的氛圍。
來(lái)源:http://www.ways2achieve.com/news/sjfs/show-2366.html