文章導(dǎo)讀：3月15日北京沙塵暴一度成為網(wǎng)絡(luò)熱搜，環(huán)保問題再度成為熱議。而對于酒店業(yè)而言，環(huán)保似乎更像是一個(gè)概念性詞語，其大多附著在法律法規(guī)之上，完成其對酒店建造、經(jīng)營以及后續(xù)管理過程中可能出現(xiàn)的污染浪費(fèi)等現(xiàn)象的條款制約。今天勃朗酒店設(shè)計(jì)公司小編為您帶來的是環(huán)保酒店定義與環(huán)保酒店設(shè)計(jì)內(nèi)核！
2021年2月，凱悅酒店集團(tuán)宣布，由于政府對當(dāng)?shù)匾?guī)劃的調(diào)整，阿麗拉安吉酒店被勒令關(guān)停，業(yè)內(nèi)人士猜測因其位于水庫保護(hù)區(qū)，可能會(huì)出現(xiàn)水源污染隱患，因此政府將回收酒店用地。無獨(dú)有偶，位于漳州東山的網(wǎng)紅海上漂移酒店也因未取得海域使用權(quán)證書，涉嫌非法占用海域、破壞生態(tài)環(huán)境而被勒令拆除……環(huán)保問題正在成為我們共同關(guān)注的課題。伴隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，酒店業(yè)的“環(huán)保革命”正在到來。
什么是環(huán)保酒店? 從廣義上來說，環(huán)保酒店是指以可持續(xù)發(fā)展為理念，將環(huán)境管理融入飯店經(jīng)營管理之眾，運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，堅(jiān)持綠色管理和清潔生產(chǎn)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境和合理使用資源的酒店。以定義為基礎(chǔ)，想要成為“真正的”環(huán)保酒店，需要從選址建造到經(jīng)營管理，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到服務(wù)設(shè)計(jì)等每一個(gè)環(huán)節(jié)中實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展，且不說其中工序復(fù)雜，而是在其高昂的成本投資之下，恐怕很難在短時(shí)間內(nèi)得到等比的收益。因此，在很長一段時(shí)間，“環(huán)?！敝皇蔷频甑摹凹臃猪?xiàng)”，而無法成為主要盈利點(diǎn)。
不過，伴隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的推進(jìn)和人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，環(huán)保酒店漸漸成為一種全新的業(yè)態(tài)吸引著消費(fèi)者的光顧。邁點(diǎn)觀察到，環(huán)保酒店也有著較為明顯的發(fā)展過程，早期的環(huán)保酒店以“綠色”為核心點(diǎn)，在酒店的空間設(shè)計(jì)中添加大量的綠色植被，營造自然交融的住宿體驗(yàn)。2017年，隈研吾建筑都市設(shè)計(jì)事務(wù)所曾發(fā)布其位于巴黎塞納河畔右側(cè)一個(gè)豪華生態(tài)酒店設(shè)計(jì)方案，用大量的綠色植被做樓層分割以及花園社交區(qū)的形式，將“綠色”融入建筑。“植物并不是綠色環(huán)保酒店的核心?！睒I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“無節(jié)制的將植被融入建筑，在某種程度上可能會(huì)增加維護(hù)成本，造成浪費(fèi)。”
盡管環(huán)保酒店的發(fā)展道路上難避批評，但仍有酒店在思考環(huán)保酒店的內(nèi)核，完成其有內(nèi)而外的改造。以美國加州的GAIA酒店為例，它的酒店大門外有特殊踏板裝置可以將灰塵“留”在門外，經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)的天花板能保證大堂最大程度地利用自然光線，白天GAIA酒店大堂從不開燈。酒店內(nèi)木材全部源于經(jīng)過官方認(rèn)證的原木，建筑垃圾全部進(jìn)行回升，地毯采用天然纖維，甚至酒店用筆也是采用可降解材料制作，所有用紙也就是使用可再生紙漿等等。
而致力于“保護(hù)環(huán)境，關(guān)愛社會(huì)”的悅榕集團(tuán)則選用了不同的環(huán)保之路。如仁安悅榕莊的概念設(shè)計(jì)選用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)藏式牧舍，保護(hù)當(dāng)?shù)匚幕袼?；民丹島悅榕莊為例，其酒店全部是在原有的樹木和山石之間構(gòu)建而成，最大成都降低了對雨林的影響，在馬爾代夫，其設(shè)計(jì)決策均以不影響珊瑚礁、保護(hù)海洋生命為前提。
可以明確的是，探索環(huán)保酒店的廣度和深度是沒有邊際的，但其內(nèi)核卻很明確，那就是合理利用自然資源，將酒店的服務(wù)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)融入可循環(huán)的系統(tǒng)中，完成酒店本身的環(huán)保升級。而伴隨著環(huán)保理念在全球范圍內(nèi)的認(rèn)同感提升，“環(huán)?！倍终诔蔀榫频陿I(yè)的常態(tài)性關(guān)鍵詞。
來源：http://www.ways2achieve.com/news/hyzx/show-4029.html
