文章導讀：對經濟型酒店市場的唱衰來源已久，不少品牌連鎖酒店一度甚至放棄了經濟酒店板塊，但是疫情后的酒店趨勢思考，讓市場發(fā)生了變化。曾經我們以為的紅海市場，或許有了新的轉機和市場增長點。今天勃朗酒店設計公司小編為您分享的是經濟酒店啟示錄：下沉成就經濟酒店第二春！
1996年，第一家錦江之星旅館--上海錦江樂園店開門營業(yè)，標志著中國第一家真正意義上的經濟型連鎖品牌的誕生，也標志著中國開啟了一個酒店行業(yè)新的元年。在這之前的數十年里，連鎖只存在于高星級和國際品牌為主的時代，第一家錦江之星旅館的開業(yè)為今后的中國經濟型酒店十五年黃金期拉開了帷幕，也推動了中國連鎖酒店產業(yè)的發(fā)展。
錦江之星的出世離不開國企巨頭錦江集團的孵化和支持，但這其中也有一個關鍵性人物的推動，就是錦江之星創(chuàng)始人，首任總裁徐祖榮先生，作為改革開放后的第一批大學生，他接受了專業(yè)的現代化酒店管理學習，并在那個能分配工作的年代分配進入了錦江酒店集團。八九十年代中美關系較好時期，雙方之間的經濟交流也逐步多了起來，錦江當時在美國也經營有餐飲業(yè)務，作為科班出身的徐祖榮也被派往美國工作，但在1993年，錦江就處理了這塊餐飲業(yè)務，在美員工也相繼回國。徐祖榮就是靠在美工作訪友過程中發(fā)現了這一類型的經濟型酒店，回國后經過周密的調研，發(fā)現國內隨著改革開放的深入，市場經濟的逐步發(fā)展，經濟型酒店蘊藏著巨大的潛力。在向集團匯報后，集團批準了這一項目，批錢批地批人，徐祖榮帶領一班人在錦江樂園的門口，揮動鐵鍬，蓋起了中國第一家經濟型連鎖酒店。
錦江之星出胎于國企，所以一開始限制了他的腳步，最早用自建自營的模式在發(fā)展，產品升級換代也顯得非常慢。但市場永遠不缺跟風者，相較于錦江之星，孵化于互聯(lián)網的如家酒店和漢庭以及七天連鎖，膽子或許更大一點，更能貼近于市場發(fā)展的規(guī)律，更能把握市場的發(fā)展先機。實際國內早期經濟型酒店五巨頭里，最少有三家和攜程、沈南鵬是分不開的，也就是互聯(lián)網+資本的力量。攜程的成功為今后經濟型酒店的發(fā)展提供了大數據支撐，沈南鵬的資本力量給了品牌更多的底氣，從季琦到孫堅再到鄭南雁等人，都有具備市場攪動的掌控力，在那個特殊的時代，把握住了酒店發(fā)展的風口，成就了當下中國酒店業(yè)的版圖，可以說，中國酒店業(yè)就是那些人，還是那些人。
從2003年如家酒店創(chuàng)立到2013年各個品牌開始集團化運作，除錦江之星酒店以外，其他三大經濟型酒店品牌基本進駐了國內主要城市，也基本邁向了3000+的俱樂部。中國近四十年什么是驚喜？是四十年改革開放的矚目成就的驚喜，是用了四十年完成了其他國家需要百年來走的路，這是因為我們的起點太低，市場變化太快。進入到2012年后，國內經濟型酒店巨頭開始全力轉型，瞄準了另一個藍海市場--中檔酒店市場。季琦依托漢庭孵化出全季酒店，如家孵化出和頤酒店，錦江之星孵化出錦江都城酒店，七天孵化出麗芬酒店為代表的數個品牌，一剎那間，各大品牌彷佛又換了個戰(zhàn)場開始重新廝殺，彷佛忘卻了曾經在經濟型酒店領域的走馬圈地和輝煌。在這數年里，經濟型酒店連鎖領域顯得那么孤寂，如同失寵的佳人獨守后宮。從各大酒店集團數據可以看到，中高端板塊占比逐步提高，所有酒店集團都在喊將壓縮經濟型酒店占比，進軍中高端市場?？梢姡洕途频陼r代或許真的過去了。
2018年起OYO為代表的非標品牌又在國內低端酒店市場掀起了一陣風，各大酒店集團彷佛又回過神來，看到了又一片新天地，也都開始嘗試非標市場。其實從近幾年增長乏力的經濟現狀可以看出，新增酒店市場的競爭越來越激烈，機會越來越小。房地產熱度的褪卻也一定程度影響著中檔的發(fā)展，而國內巨大的存量市場和非常低的連鎖化率又是互相矛盾的，存量市場的整合又是下一階段的重點，而經濟型酒店的存量整合最為便易。
中高端市場重要嗎，結果是不言而喻的，中高端酒店市場是最能體現一個酒店集團價值的板塊，所以這也是這兩年各集團公司重點布局的領域。但如今卻有些不同，跟前幾年相比，各個集團似乎又開始重視經濟型酒店板塊起來，從錦江2017年起徹底放棄發(fā)展錦江之星到鉑濤放棄七天連鎖，到近一兩年又開始有限度的放開，并重新優(yōu)化產品，可以說經濟型酒店領域正走過了不平凡的幾年，和如日中天的黃金時段相比早已沒了當年的光環(huán)。但為何重提經濟型酒店，這是行業(yè)現狀決定的，一個成功的酒店集團一定是完善了從低端到高端的全新布局，而大部分靠經濟型酒店起家的酒店集團，思維和運營模式依舊沿用的經濟型思維，短期很難走出這個怪圈，放棄經濟型就等于放棄基礎，放棄自己的根。
前段時間，華住集團舉辦“漢庭15年”系列活動，從漢庭創(chuàng)建到如今，實際上是經濟型品牌里走的最穩(wěn)的一個，一方面不斷完善品牌基礎和升級，一方面推出新的升級產品。可以說，在近些年，漢庭是唯一還在依舊持續(xù)發(fā)展和壯大的經濟型品牌，截止到2020年7月，漢庭在全國開業(yè)門店已達到2555家，還有上千家門店在籌建中。而華住體系的中高端板塊依舊也在持續(xù)發(fā)展著，從季琦的話語不止一次提到“萬家燈火”的概念，就是一萬家酒店的目標，而實現這一目標的主力依舊是漢庭為代表的經濟型品牌。
經濟型酒店從初創(chuàng)也走過了輝煌，之后也進入了一段沒落期。隨著疫情的爆發(fā)，存量時代的到來，酒店市場的日新月異的變化，洗牌整合變得迫不及待，經濟型酒店依舊擁有廣闊的發(fā)展前景。只是新時代的發(fā)展必須迎合新時代的需要，新時期的酒店發(fā)展也對經濟型酒店提出了更高的要求，當下的品牌必須迎合市場改變的規(guī)律進行產品打造和升級。經濟型酒店也應該具備設計感和更多的功能需要，我們曾經對于經濟型酒店的理解就是簡單的酒店室內設計、配套、經濟的價格、千篇一律的服務。而隨著消費群體的變化和消費人群口味的變化，原先的經濟型產品以及滿足不了他們的需要，市場迫切需要經濟型酒店的造價和房價來研發(fā)出更好的經濟型酒店產品。我們在市場上也看到如家集團出品的新一代經濟型酒店如家neo，華住出品的漢庭優(yōu)佳，七天優(yōu)品，白玉蘭酒店等，實際也在往這個方向去走，但是還是無法準確的抓住消費者心理，依舊維持的賣方市場的思維。我們把新的經濟型酒店應該定位為：更小、時尚、多元化、跨界、新鮮、經濟、多功能、年輕等關鍵詞。市場上亞朵輕居，華住的citigo等基本都具備了這樣的功能，我們也期待更多的產品能問世。
從市場發(fā)展方向來講，經濟型酒店需要走出大城市的怪圈，去小城市發(fā)展。華住集團就喊出要讓漢庭入駐到每一座縣城，這個思維是正確的。一二線城市隨著人工和租金的高企，無法支撐經濟型酒店的房價，而講究性價比的經濟型酒店品牌更適應小城市戰(zhàn)略，不高的租金和房價正好滿足這里的需要連鎖酒店的追求。所以“下沉”將是未來經濟型酒店的核心標簽，把經濟型酒店開到縣城去，這對于國內上千個縣級城市是具有巨大誘惑力的。對于在縣城投資一家經濟型酒店的投資人來說，壓力也會小的很多，但是房價沒有多大影響。對于這一重要板塊的市場布局，各大酒店集團應該好好謀劃一下。拼多多的成功正是迎合了近十億低端的消費人群，國內這一人群還很龐大，存量改造成本最低的在于經濟型酒店領域，門檻也相對較低。
在國內酒店市場的當下，低端市場占比過高，是因為單體酒店存量過多，疫情爆發(fā)后將會改變很多市場規(guī)則，消化和淘汰掉一批酒店將不可避免，連鎖化進程也將加快步伐，經濟型酒店在四五線城市的市場前景也依舊廣闊，瞄準下沉市場，重新定義經濟型酒店，必會迎來經濟型酒店的第二個春天。
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