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文章導(dǎo)讀：“璞yun”源起于彩云之南，落于繁華都市間。高端云南菜的定位，與身處北京長(zhǎng)安街的地利，都決定了這一空間的高格天賦。以“璞”為引，以“yun”為韻，餐廳設(shè)計(jì)取“道”于云南人文自然，現(xiàn)代空間語(yǔ)匯擔(dān)綱敘事主線，乘風(fēng)味尋脈，探地域文化本源。云南大地的多元底色，濃厚文脈內(nèi)核，與自然的風(fēng)味孕育，一并寫(xiě)入了空間的多維體驗(yàn)中?！拌庇駵喗穑被ǔ稍啤?，當(dāng)代詩(shī)意的閑適下，一場(chǎng)場(chǎng)煙火的奔赴，融于山水之致，歸于東方“隱”情。

條石、荒料、原木、紅土，一系列云南在地元素，在當(dāng)下的繁華間從容釋放野性，目之聚焦，引人穿越時(shí)空，置身于云南的山水之間?！拌眣un”為題，未經(jīng)雕琢的透光石，定格品牌的璀璨瞬間，是空間型格的對(duì)外昭示，亦如內(nèi)斂的自然派詩(shī)人，低調(diào)吟唱著對(duì)云南的熱愛(ài)。 

入室的直白，被一波三疊的婉轉(zhuǎn)悠長(zhǎng)感召，引申為曲徑通幽的古老勝境。建筑體塊被引入室內(nèi)，共和意境，曲線與燈帶默契兩生，加持空間的靜謐與神秘意向，于靜態(tài)中生出引導(dǎo)的行走張力，指向一場(chǎng)穿越時(shí)空的尋跡之旅，將人引向云南的山水之間，與地域隔空對(duì)話，與文化心心相通。

自然為引，沉浸輾轉(zhuǎn)后，現(xiàn)代東方審美的情調(diào)躍然眼前，仿若穿越四季，跨越山海，誤入一方都市里的桃花源。山石雅情自成主調(diào)，市集，火腿房，海鮮房，茅臺(tái)墻，在回型動(dòng)線的行走中移步易境，功能與造境齊頭并進(jìn)。一支疏影克制簡(jiǎn)情，繁華里的喧囂舒緩過(guò)渡，轉(zhuǎn)向精神至上的空間美學(xué)場(chǎng)，一面生成極具高級(jí)感的儀式之禮，一面由外過(guò)渡向內(nèi)而求的小隱之情。

當(dāng)代生活方式為引，書(shū)寫(xiě)為更適配現(xiàn)代語(yǔ)境的高格品味，時(shí)空沉淀，符號(hào)表意，千年雅集轉(zhuǎn)譯為抒情的現(xiàn)代詩(shī)意，構(gòu)建起人與物、人與空間和時(shí)間的微妙平衡。奇石取自天地造化，巧引縱情山水的盛意，藏酒昭示半壁款待，自成微醺半醒的哲學(xué)，傳承千年，古今默契，東方文士的山水喻情，與淋漓灑脫皆在其中。 

原始巖壁領(lǐng)銜，一系列關(guān)于云南的食材，材質(zhì)，及場(chǎng)景展示，將自然與文化中接收的訊息靈感，轉(zhuǎn)譯為更具象的沉浸式儀式。山形圍合而成的洞穴意向，不僅是建筑思維在空間中的幻形，更昭示著深層的精神連接，山與云的自然交融渾然一體，此間的品味皆有“食材來(lái)自大山”的隱喻，亙古而來(lái)，穿越至當(dāng)下，呼應(yīng)共生。

實(shí)木雕刻板以原生態(tài)的加工方式，放大云南元素的顆粒，粗糙的張力，拉滿與一室精致款待的反差層次。新與舊，自然與文明，模糊了地域與時(shí)間的界限，散客區(qū)的圍合與開(kāi)放，寫(xiě)盡似有還無(wú)的游離態(tài)度，用餐的體驗(yàn)，空間的游走尺度，皆被賦予了別樣意趣。 

設(shè)計(jì)筆下的“璞yun”，藉由一段段風(fēng)味的旅程，凝練為形而上的文化情緒價(jià)值輸出。以“食”為引，蘊(yùn)萬(wàn)千余味，VIP包間以洱海、紅河、戶撒、古樹(shù)、騰沖、沙溪、丙中洛、大研、和順等多風(fēng)情展開(kāi)，意在發(fā)散多元思維，品味不同維度下的云南風(fēng)土。 

日光穿越千年，依然是明朗饋贈(zèng)的毫無(wú)保留，茅草屋，依自然而居最古老的見(jiàn)證和象征，落入當(dāng)下的造境，導(dǎo)向世外桃源的田園小隱之情?，F(xiàn)代材質(zhì)主導(dǎo)下的質(zhì)感美學(xué)，古意愈發(fā)醇厚，丙中洛的主題，以人神共居的情懷，一面坐擁高貴格調(diào)的虔誠(chéng)，一面寫(xiě)盡迷人的原始暢意。 

詩(shī)和遠(yuǎn)方的理想之城，此刻被凝練于方寸間，古道梯田在時(shí)間里纏繞出年輪的曲線，二次創(chuàng)作為一整個(gè)立面的細(xì)膩描摹。日光傾城下的車(chē)馬慢，拉長(zhǎng)了一杯茶的悠閑，那些藏于歲月深處的精神圖騰，被一一探尋，挖潛，轉(zhuǎn)譯，沉淀，大研古城的幽韻，從此可思，可觸，可品…… 

每一個(gè)包間皆是一章云南片段，院與室的相望，由內(nèi)而外融入了代表性地域的獨(dú)有內(nèi)蘊(yùn)。時(shí)光打磨，水墨暈染，黛色著韻，如隱小江南，架構(gòu)連廊，引入光影，邀來(lái)四時(shí)盛景，觥籌交錯(cuò)有高格，茶香閑坐自清心，此刻相聚的雅情更濃。 

開(kāi)軒即面場(chǎng)圃，閑談可話松弛，大開(kāi)大合是空間基調(diào)，更是心境投射，向外釋放，向內(nèi)超然。東方煙火的真諦，不止于舌尖至享，更意在精神歸宿。此間以更精奢的現(xiàn)代空間美學(xué)，去展開(kāi)對(duì)場(chǎng)景的具象描摹。 

一場(chǎng)四季更替的沙溪古城之旅，在時(shí)間的醞釀里展開(kāi)生長(zhǎng)，璞玉渾金，氣度自現(xiàn)，風(fēng)竹相吞，婆娑恣意，竹意高格，凡塵可滌，影影綽綽里，可藏乾坤，可納清歡?；鹕胶偷?zé)岬臐饬覈姳《?，以原?chuàng)繪制的藝術(shù)，將騰沖的型格幾筆點(diǎn)睛，條石與蘆葦?shù)呐鲎?，?xiě)盡隱于小野，自然共生的暢意盡致。 

現(xiàn)代東方審美，歸田園，向山海，餐飲設(shè)計(jì)公司以自然的質(zhì)樸與精雅的格調(diào)雙重筆觸去訴說(shuō)，地域的文化溯源，與當(dāng)下的精神朝圣，共融為室內(nèi)的多元豐盈，時(shí)間的味道，人文的肌理，故事與質(zhì)感的有機(jī)鏈接，先錨定，后生長(zhǎng)……

來(lái)源：http://www.ways2achieve.com/club/news/show-4736.html