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江南風(fēng)情融合AI智能 杭州茶人村高端餐飲設(shè)計(jì)
時(shí)間:2023-12-06      類別:會(huì)所資訊      來源:www.ways2achieve.com      編輯:勃朗設(shè)計(jì)

文章導(dǎo)讀:作為飽蘸文化精髓的視覺語言,水墨代表著中國文化被認(rèn)知的經(jīng)典路徑,在狂奔的洪流中,它是一種觀念,更是一種珍貴的美學(xué)訴求。而傳統(tǒng)在不斷尋求新的表達(dá),民族精神與文化特征也在渴求生命力的當(dāng)代版本,這契合著「茶人村」品牌對(duì)當(dāng)下餐飲與風(fēng)味的理解。作為杭州在地餐飲品牌,它在抱持傳統(tǒng)、尋求變化的折衷中,不斷嘗試著探索場(chǎng)景體驗(yàn)的新鮮切面。 

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而設(shè)計(jì)則在內(nèi)在力量的凝練中,以更貼合當(dāng)代審美的方式呈現(xiàn)。作為「茶人村」品牌的第三家門店,品牌邀請(qǐng)了設(shè)計(jì)師魏志學(xué)為西溪新店進(jìn)行品牌形象升級(jí)。餐廳設(shè)計(jì)借助AI人工智能技術(shù)和對(duì)品牌的深刻理解,賦予了江南文化更時(shí)尚的餐飲變體,在西溪濕地續(xù)寫著人文精神的當(dāng)代賦形。

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項(xiàng)目坐落于西溪濕地的核心商業(yè)街區(qū),作為「茶人村」的升級(jí)店,延續(xù)品牌偏好棲身傳統(tǒng)建筑的基因,選擇極具江南風(fēng)情的濕地民居建筑為載體,而設(shè)計(jì)通過對(duì)建筑外立面與結(jié)構(gòu)的重新梳理,令這座閑置建筑重新煥發(fā)生機(jī)。沿街外擺通過亞克力配合紅色燈光的映射,將散落的場(chǎng)域體驗(yàn)框定為統(tǒng)一的光色秩序,映照著石壁之上流動(dòng)的波光與水霧,如夢(mèng)似幻的江南夢(mèng)境,在人潮涌動(dòng)的通路旁,以視覺感官的先聲奪人,引導(dǎo)著每位過客的視線聚焦。 

江南風(fēng)情融合AI智能  杭州茶人村高端餐飲設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)以濕地的江南意象和在地古建筑為藍(lán)本,在洗煉的形式語言與色彩表達(dá)中,構(gòu)筑出當(dāng)代風(fēng)韻的獨(dú)特想象:白墻黑瓦、靜水流深,品牌氣質(zhì)的內(nèi)斂在簡潔的形式語言中,為就餐提供了更多的可變空間,也讓就餐者在享用美味的同時(shí),與濕地的旖旎風(fēng)光更通透的鏈接。  

門廳的迂回曲折與《桃花源記》中的峰回路轉(zhuǎn)不謀而合,在同一位置的洞穿視野與文人筆硯的呼應(yīng),開門的瞬間,透過層層疊疊的空間變奏,室內(nèi)空間與西溪蔥蘢的植被在取景與嵌套中相互輝映。 

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以半透明玻璃的迷蒙之感,致敬傳統(tǒng)山水長卷的裝裱留白,中心的狹長卷軸徐徐鋪陳,宛如《千里江山圖》般層層洞見,游歷其中,“人在畫中游”的橫向延伸賦予了空間軒敞氣質(zhì),在燈光與色彩的組合輝映中,宋式美學(xué)與饗味體驗(yàn)在場(chǎng)域中達(dá)成了和諧的統(tǒng)一。 

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“東風(fēng)夜放花千樹“,當(dāng)夜色降臨,回到了千年前的南宋盛市,瓦舍酒肆、煙花璀璨,在層層疊疊的燈火繁華中,宋式美學(xué)的絢爛平和與當(dāng)下的活力之城,在歷史的交匯點(diǎn)上再次相遇,綻放出了引人入勝的場(chǎng)景體驗(yàn), 也讓品牌在地基因與歷史文脈在深沉中慢慢靠近。 

當(dāng)技術(shù)升級(jí)如滔滔洪流而來,設(shè)計(jì)絕不應(yīng)該是舊秩序的衛(wèi)道士,而應(yīng)該積極擁抱變化,在不斷演進(jìn)的AI智能進(jìn)程中,尋求更高能量的創(chuàng)意變體??剂靠臻g概念的完整性,同時(shí)兼顧美觀和管線結(jié)構(gòu)的遮蔽功用,以激光打印布匹作為媒介手段,貼合建筑的屋脊結(jié)構(gòu),有別于傳統(tǒng)水墨的暈染手法,AI生成的墨色在建構(gòu)軟性結(jié)構(gòu)與形體間形成了空間上的嵌套,動(dòng)靜之間,就餐體驗(yàn)的層次感被再次點(diǎn)亮。 

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空間中墻面密實(shí)的肌理感塑造著空間的韻律,而空間中隨處可見的水墨圖章,人工智能賦予的獨(dú)特形體,在看似無序的組合中被賦予了隱藏的時(shí)代意義。太湖石的嶙峋曲折,被竹編材質(zhì)潤化成了溫和的鏤空變體,這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代的奇妙融合,也對(duì)應(yīng)著品牌在銳變時(shí)代的獨(dú)特氣質(zhì)與堅(jiān)守。  

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從餐飲空間的體驗(yàn)感和商業(yè)邏輯出發(fā),設(shè)計(jì)選擇改變?cè)锌臻g結(jié)構(gòu),將與外界連接的最佳景觀位留給就餐者,而樓梯移至空間的核心筒位置,內(nèi)部以明麗的朱紅點(diǎn)亮,并通過原創(chuàng)藝術(shù)裝置來致敬江南的煙雨荷塘,水波涌動(dòng),光影交織,讓人們?cè)诰筒腕w驗(yàn)中,喚起記憶中天真爛漫的兒時(shí)場(chǎng)景。 

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以AI技術(shù)生成的水墨賦形動(dòng)畫,作為以設(shè)計(jì)擁抱人工智能革命的最新變體,在光影的流動(dòng)中,不同的水墨模塊被定義為生活的不同側(cè)面,在陰翳中將就餐體驗(yàn)的互動(dòng)性點(diǎn)亮。二樓空間以線條營造強(qiáng)烈的秩序感,宛若幾何抽象畫派中的動(dòng)人的線條延伸,凝聚空間中靜謐的力量感。而為了解決空間改造的結(jié)構(gòu)限制,設(shè)計(jì)將天窗與縱橫交錯(cuò)的水墨結(jié)構(gòu)融合,在構(gòu)成感中強(qiáng)化了整體的空間走向,妥帖的解決了封閉空間中的采光問題,而隱藏空間中的印章標(biāo)識(shí),則與在地文人的堅(jiān)守持續(xù)對(duì)話。 

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為了更好的自然與室內(nèi)空間,餐飲設(shè)計(jì)師選擇讓每個(gè)包廂都擁有完美的景觀呈現(xiàn)與移步易景感受。在后退的空間中,自然奔涌而入,手法被漸漸消隱:深色容納萬物,而自然卻將風(fēng)味饋贈(zèng)蘊(yùn)藏在方寸之間,透過品牌對(duì)融合美味的始終堅(jiān)持,設(shè)計(jì)與生活的鏈接被展現(xiàn)的淋漓盡致。 

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AI生成的當(dāng)代水墨筆觸在包廂中適時(shí)出現(xiàn),呼應(yīng)著人們對(duì)于私密環(huán)境與輕松就餐的訴求。現(xiàn)代人們追求的留白,不只是空間的簡約包容,更應(yīng)該是梳理過后對(duì)生活本質(zhì)的回溯:與親人朋友在與自然環(huán)境的親近中吃一餐飯,度過美好的休閑光景。這也映射著品牌的核心價(jià)值表達(dá):真實(shí)的幸福其實(shí)就在身邊,觸手可及。

江南風(fēng)情融合AI智能  杭州茶人村高端餐飲設(shè)計(jì) 

設(shè)計(jì)的本質(zhì)是為生活創(chuàng)造美好,而餐飲則為這種美好提供了真實(shí)的物質(zhì)與空間載體,通過設(shè)計(jì)與環(huán)境、文化與生活方式折取平衡,設(shè)計(jì)師魏志學(xué)與品牌的理念在空間表達(dá)與場(chǎng)景鏈接中,達(dá)成了高度一致:在實(shí)踐中擁抱變化,以美味聯(lián)通生活,在西溪的煙雨迷蒙中,生活場(chǎng)景被勾勒出了具體的形態(tài),也在休閑中傳遞生活的美好價(jià)值。

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來源:http://www.ways2achieve.com/club/news/show-4628.html

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