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文章導(dǎo)讀：以四季流轉(zhuǎn)為日常審美準(zhǔn)則，那也正是生活禪，在時(shí)光中，感受日月交替帶來(lái)的光影，心里的美感、意趣，亦隨光影變幻。如院餐廳，就選址在栽植二十余萬(wàn)株植物的杭州植物園，園內(nèi)充滿濃郁的自然氣息。為了不辜負(fù)這片寶藏美景，餐廳設(shè)計(jì)公司以“自然”為切入點(diǎn)，珍視、認(rèn)知、保持、梳理基地自然元素，同時(shí)將建筑作為新的元素編織入環(huán)境，從而形成新的風(fēng)景。

自然為骨，文化作衣。沉寂的風(fēng)景用文明為之添色，會(huì)更為空靈蘊(yùn)藉，涵詠不盡。禪宗美學(xué)，便是我們賦予如院餐廳的文化基調(diào)。建筑設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師以現(xiàn)代生態(tài)為原則，并將南宋時(shí)期常見(jiàn)的亭臺(tái)樓閣元素，以小品形式嵌入到當(dāng)代建筑里，于現(xiàn)代感中保留了一份古韻，精致舒適的質(zhì)感撲面而來(lái)。不似唐代時(shí)期渾厚的建筑風(fēng)格，南宋時(shí)的建筑屋脊、屋角有起翹之勢(shì)，給人一種輕柔靈動(dòng)之感。在這片生動(dòng)的景色中，整個(gè)建筑以不可思議的美感，卻謙卑十足的態(tài)度對(duì)話整個(gè)自然。而在冰冷現(xiàn)代建筑中加入的這一抹木色，其質(zhì)樸與溫潤(rùn)也是禪宗美學(xué)的一種體現(xiàn)。置身于這個(gè)禪意空間，看院內(nèi)林木蔥蘢、光影繽紛，伏案是院中禪意之境，抬頭是窗外四季更迭。

餐廳大門隱秘低調(diào)至極，卻也不難找，門楣上的青鳥駐足回首似是邀請(qǐng)。進(jìn)入空間便更覺(jué)清逸雅致，從墻壁到吧臺(tái)，從吧臺(tái)到地面，水墨黑是整個(gè)空間主色調(diào)，即使炎炎夏日，也會(huì)頓覺(jué)心氣平靜，禪宗美學(xué)在空間中靜靜流淌。餐廳設(shè)計(jì)師擅用線條去做室內(nèi)尺度的改變，比如U形水吧臺(tái)的一面，臺(tái)面筆直延伸至樓梯部分，幻化為其中的一部臺(tái)階，這條長(zhǎng)長(zhǎng)的直線條，無(wú)形中拉伸了空間的寬度，更顯寬闊。 

盤旋而上的樓梯組成這個(gè)大空間的交通樞紐，區(qū)隔了水吧臺(tái)、零點(diǎn)區(qū)及樓上包廂，解構(gòu)手法的樓梯設(shè)計(jì)，雖形成一定視覺(jué)沖突，卻尺度相對(duì)平和，空間的意義被重新定義，有了出乎預(yù)料的驚喜。茶臺(tái)區(qū)是功夫茶的表演地，懸與地面之上只為視線更為聚焦。與之相反的是下沉式零點(diǎn)區(qū)，盤腿而坐，視線正對(duì)窗外的盎然生機(jī)，寧?kù)o致遠(yuǎn)。 

窗是室內(nèi)與室外溝通的橋梁，如院有著得天獨(dú)厚的自然景觀，為了引入窗外如畫美景，大開大合的落地窗不足為奇。但在零點(diǎn)區(qū)和樓上部分包廂的窗戶設(shè)計(jì)上，設(shè)計(jì)師從國(guó)畫中的山水小景里汲取靈感，引入“入卷如畫”的概念，摒棄了傳統(tǒng)的大開窗，改為低矮窄長(zhǎng)的小窗。將室外景色只截下一小塊放進(jìn)室內(nèi)，以小見(jiàn)大，以少見(jiàn)多，含蓄雋永，意境幽遠(yuǎn)。 

桃源嶺其實(shí)是植物園的一處景，以此命名一層這方宋韻致雅的禪茶空間，貼切得很。木柵門扇扇可開，身于其中，可看門外林木蔥蘢、光影繽紛。一本書，一壺?zé)岵?，伏案是室?nèi)禪意之境，抬頭是室外四季更迭。

沿樓梯盤旋而上，青鳥一路引領(lǐng)，郁郁蔥蔥的紅楓在空間中恣意生長(zhǎng)。天井墻面用建筑的手法做了解構(gòu)處理，黑色不銹鋼、透明玻璃和砂礫感墻體巧妙組合，雕塑感十足。而整個(gè)天井的造型，更是參考了江南建筑的院落，抬頭見(jiàn)天，低頭見(jiàn)地。 

二樓有8間私人包廂：分別以銀杏、瑞香、紫楠、月桂、玉竹、紅楓、木槿、珙桐命名，均為植物園中珍稀樹種的名字。每個(gè)包廂各有不同，壹號(hào)包廂銀杏，是二樓最大的包廂，處在外延建筑部分，進(jìn)門繞過(guò)屏風(fēng)綠意盡收眼底，引人入勝，站在大大的落地窗前，腳下是波光粼粼的玉泉水面。

室外靜寂，室內(nèi)雅致，凌于水面之上的用餐，體驗(yàn)感精妙絕倫卻又無(wú)法言喻。其他包廂或大或小，皆以藝術(shù)和文化為底，貫穿生活禪宗美學(xué)宗旨，不管是超現(xiàn)實(shí)的藝術(shù)裝置還是穿越時(shí)空古董飾品，都是設(shè)計(jì)師的匠心與情懷。 

如院創(chuàng)始人傅月良先生的菜品手稿，劉榮祿先生認(rèn)為是最好的空間裝飾品，選取跟墻面相同的材質(zhì)，用鐳射手法復(fù)刻，低調(diào)又高級(jí)。建筑是凝固的空間音符，是聯(lián)系內(nèi)室外景之間的介質(zhì)。這里有餐食，有可盤坐的茶屋，還有特設(shè)的威士忌吧，云窗霧閣，層層畫意之上，與友人共坐，可觀遠(yuǎn)處的山巒、蒼木、奇石，在時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的空間變換中，尋找別業(yè)禪心。 

隔林風(fēng)浪，起伏簫笙，抑或可以一個(gè)人，在自然之殿觀無(wú)聲交響，享受望山觀水的獨(dú)處心志，體驗(yàn)萬(wàn)物歸一的禪宗美學(xué)。