書(shū)廚 韓式休閑主題餐廳設(shè)計(jì)方案
時(shí)間:2014-06-28 類別:會(huì)所資訊 來(lái)源:www.ways2achieve.com 編輯:勃朗設(shè)計(jì)
文章導(dǎo)讀:書(shū)廚,顧名思義,是推介和銷售食物、飲品和客戶收集的精美餐具以及各種烹飪書(shū)籍的商業(yè)化場(chǎng)所,它集各種商業(yè)功能于一身,在不影響韓式建筑風(fēng)格的同時(shí)體現(xiàn)了餐廳的獨(dú)特品味。今天上海勃朗設(shè)計(jì)小編要與大家分享的是書(shū)廚——韓式休閑主題餐廳設(shè)計(jì)方案。
院子正中間是個(gè)開(kāi)放式的廚房桌臺(tái),讓顧客想起韓國(guó)的“亂打秀”(譯者注:一種利用煎鍋、湯勺、刀等廚具再加上韓國(guó)的傳統(tǒng)音樂(lè)、買物游戲以及幽默故事組成的表演)。
在靜止的韓式房屋中創(chuàng)造出動(dòng)感的元素,為表演制造了空間。環(huán)繞院子(舞臺(tái))中央的大廳象征座椅。觀眾可以自然地坐在高柱椅上欣賞食物制作和端出的整個(gè)過(guò)程,就像欣賞一場(chǎng)表演。
這個(gè)主題餐廳設(shè)計(jì)中所有的元素都是純墨色的,不摻雜任何其他顏色。家具和餐具都采用漆黑的鍍錫鐵皮作為材料,用印度墨噴在韓國(guó)紙上,并向前拋擲,形成渾然的黑色??账纠锏念伾珴M是食物、細(xì)小的片段和人群,而物體上唯一的顏色藏在柜臺(tái)后面,而上千次的涂抹為其形成了獨(dú)特的裝飾。
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